Рекомендуем, 2019

Выбор редакции

определение Целиакия

Что такое целиакия?

Целиакия - это аутоиммунное заболевание, которое поражает тонкий кишечник людей с генетической предрасположенностью, характеризующихся постоянной непереносимостью глютена .

Глютеновая болезнь обычно возникает в детстве, между 1 и 3 годами жизни, хотя она может проявляться у взрослых. Единственной формой лечения является безглютеновая диета, которой необходимо следовать всю жизнь.

Слово « целиакия » происходит от греческого koiliakós, что означает «живот» или «относящийся к кишечнику».

Глютен - это белок, присутствующий в пшенице, овсе, ржи и ячмене, который придает муке желаемые кулинарные свойства.

Лица с глютеновой болезнью при приеме глютена провоцируют иммунную реакцию, которая поражает сам тонкий кишечник, вызывая повреждения в его слизистой оболочке, которые снижают способность усваивать питательные вещества.

Наиболее часто наблюдаемыми симптомами целиакии являются:

  • Хроническая диарея;
  • Недоедание с дефицитом роста;
  • Железодефицитная анемия не излечима;
  • Потеря веса;
  • Отсутствие аппетита;
  • Вздутие живота;
  • рвота;
  • Боль в животе;
  • апатия;
  • раздражительность;
  • Низкая прибавка в весе и рост;
  • запор;
  • Пятна и зубная эмаль меняются.

Целиакия также может быть симптоматической . При отсутствии лечения могут возникнуть такие осложнения, как рак кишечника, остеопороз, периодические выкидыши и бесплодие. Единственным возможным лечением целиакии является безглютеновая диета.

Top