Yakisoba

Что такое Якисоба:

Якисоба буквально означает « жареная лапша в соусе ». Это очень популярное блюдо японской кухни, приготовленное из тушеной пасты с овощами и мясом, приправленное специальным соусом.

Блюдо имеет свое происхождение в китайской кухне. Это известно и ценится на международном уровне.

Используемые ингредиенты: капуста, морковь, лук, цветная капуста, стручок, мангольд, брокколи, тонко нарезанное куриное филе, лапша, устрица или мусс, приготовленные с шою и оливковым маслом., приправы, такие как глутамат натрия, белый перец, жареное кунжутное масло и т. д.

Существует множество вариаций приготовления якисоба. В общем, традиционная якисоба готовится на тарелке, сначала на гриле из овощей, затем приправленного мяса и, наконец, пасты.

Это может также быть приготовлено, обжаривая овощи в масле. Мясо также должно быть тушеным. Макароны предварительно готовят, а затем жарят в небольшом количестве масла.

Мясо можно разнообразить, разнообразив вкусы блюда. Например, курицу можно заменить креветками, морепродуктами, филе миньон или другой говядиной.