Еда и напитки

Что такое органическое сельское хозяйство:

Органическое сельское хозяйство, также известное как органическое сельское хозяйство, является производственной системой, основной целью которой является сохранение здоровья окружающей среды, циклов, биологической активности почвы и биологического разнообразия.

В органическом сельском хозяйстве производство продуктов питания и других растительных продуктов осуществляется без использования синтетических удобрений, пестицидов или вообще пестицидов и регуляторов роста или синтетических кормовых добавок.

Используя целостные знания об экологии, органическое сельское хозяйство рассматривается как целостный организм с фауной и флорой. В настоящее время, когда используются органические, биологические и экологические ресурсы, он будет способствовать эффективному использованию природных ресурсов, биологических процессов, таким образом поддерживая биоразнообразие, экономическое развитие, сохранение окружающей среды и качество жизни людей.

Органическое сельское хозяйство связано с агроэкологией, областью, которая занимается экологически устойчивым производством. Важнейшими агроэкологическими принципами органического земледелия являются: уважение к природе, диверсификация сельскохозяйственных культур, почвы как живого организма и независимость производственных систем.

В органическом сельском хозяйстве для устойчивого развития используются только навоз, севооборот, зеленый навоз, компостирование и биологическая борьба с вредителями и болезнями.

Во многих странах, таких как США, Япония, Австралия и Бразилия, уже существует специальная программа по регулированию и развитию этой деятельности. Законодательство Бразилии о пищевых продуктах было подписано 23 декабря 2003 года и регламентировано в декабре 2007 года в законе 10 831.