ксантин

Что такое ксантин

Ксантин - это кристаллическая азотистая основа, присутствующая в большинстве тканей и органических жидкостей (мышцы, органы, моча), а также в некоторых растениях (кофе, травы, какао).

Слово «ксантин» происходит от греческого ксанфа, что означает «желтый».

В организме аминокислоты распадаются на нуклеиновые кислоты, нуклеотиды и пуриновые основания (пурины). Последний подвергается процессу деградации в гипоксантине, который превращается в ксантин.

В свою очередь, ксантин подвергается действию фермента, называемого ксантиноксидаза, превращаясь в мочевую кислоту . Как скорость, так и количество мочевой кислоты, образованной из пуринов, зависят от ксантиноксидазы.

Потеря ксантина через мочу (гиперксантинурия) существенно снижает количество материала, необходимого для превращения ксантина в мочевую кислоту, что приводит к состоянию, называемому гипоурикемией (содержание мочевой кислоты в плазме менее 2, 5 мг%).

Три основных алкалоида ксантинов - это кофеин (кофе), теофиллин (чай) и теобромин (какао). Эти вещества присутствуют в кофе, чае, безалкогольных напитках колы, какао, анальгетиках, антигистаминных средствах и других. Их получают из растений рода Coffea L., camellia sinensis или thea sinensis и theobroma cacau .